Welke kamado-maat kies je?
Voor 2-5 personen is een Medium-kamado (±40 cm rooster) de slimste keuze; Large (±46-49 cm) is de allrounder voor 5-8; XL en groter zijn er voor wie standaard groot uitpakt. Groter kopen "voor de zekerheid" is de duurste beginnersfout: elke maat extra kost €400-€700, meer houtskool per sessie en langere opwarmtijd.
- Kies op je gewone gezelschap, niet op dat ene feest per jaar.
- Medium: 2-5 pers · Large: 5-8 · XL: 8-15 · XXL (24"): 15+.
- Inbouw? De buikdiameter (breedste punt) bepaalt de uitsparing — merken verschillen per "maat".
- Twee middelgrote sessies zijn flexibeler (en zuiniger) dan één half-lege XL.
Welke kamado-maat heb ik nodig?
Reken vanaf je gerecht, niet vanaf de showroom-indruk. Eén kip vraagt ±25 cm rooster, vier burgers ±30 cm, een brisket ±35-40 cm, twee kippen naast elkaar ±45 cm. Zet daar je gebruikelijke tafelgezelschap naast en de maat kiest zichzelf:
| Klasse | Rooster ± | Personen | Gewicht ± | Houtskool per sessie | Typisch gebruik |
|---|---|---|---|---|---|
| Compact/Mini (13") | 33 cm | 1-3 | 30-40 kg | 0,5-1 kg | Balkon, camping, tweede toestel |
| Medium (16") | 40 cm | 2-5 | 50-70 kg | 1-1,5 kg | Gezinnen; compacte keukens |
| Large (18-19") | 46-49 cm | 5-8 | 75-100 kg | 1,5-2,5 kg | Dé standaard; past in de meeste uitsparingen |
| XL (21-22") | 55-61 cm | 8-15 | 100-150 kg | 2,5-3,5 kg | Grote gezelschappen, verenigingen |
| XXL (24") | 61+ cm | 15+ | 150+ kg | 3-4+ kg | Events; alleen met ruime keuken |
Waarom te groot kopen een fout is
Drie redenen. Kosten: per maatstap betaal je €400-€700 extra — geld dat beter in een kernthermometer en hoes zit. Verbruik: een grote koepel wil meer houtskool, óók voor twee hamburgers. Traagheid: meer keramiek = langer opwarmen en afkoelen. De enige goede reden voor groot is écht regelmatig groot koken. Kook je 40 weekenden per jaar voor vier en twee keer voor twaalf? Medium of Large, en huur of leen voor die twee keer een tweede toestel erbij.
Inbouwen: zo meet je de uitsparing
Voor inbouw in een buitenkeuken telt niet de rooster-maat maar de buikdiameter — het breedste punt van het keramiek, inclusief de scharnierband. Meet die (of zoek hem in de specs) en vergelijk met de uitsparingsmaat van de keuken; houd 2-4 cm lucht rondom voor warmte en demontage. Let op: een "Large" is geen standaard — The Bastard Large, Big Green Egg Large en Kamado Joe Classic verschillen onderling centimeters. Solo-uitvoeringen (zonder onderstel) zoals de Bastard Urban Solo zijn voor inbouw gemaakt.
De merken per maat
Alle merken voeren de kern-maten; de accenten verschillen. Grill Guru is per maat de scherpst geprijsde; The Bastard heeft het breedste Nederlandse ecosysteem (Solo's, accessoires); Big Green Egg loopt van MiniMax tot XL met modulaire frames; Kamado Joe voegt per maat innovaties toe (SloRoller, multizone); Yakiniku levert tot XXL 24 inch. Vergelijk binnen je maat — dan vergelijk je eerlijk.
Veelgestelde vragen over kamado-maten
Wat is de meest verkochte kamado-maat?
Large (±46-49 cm rooster). Het is de maat waar keukens hun uitsparing op bouwen en waarvoor het meeste accessoire-aanbod bestaat. Voor huishoudens tot vijf personen is Medium echter vaak de verstandiger koop.
Kan ik voor 2 personen een Large gebruiken?
Het kan, met een halve lading houtskool en een halfvol rooster. Maar je betaalt structureel voor capaciteit die je zelden benut — sneller opwarmen en zuiniger koken maken Medium in dat scenario prettiger.
Past een Large van merk A in de uitsparing voor merk B?
Niet vanzelfsprekend: buikdiameters verschillen per merk. Meet altijd het breedste punt en vergelijk met de uitsparingsmaat — of mail ons merk+model, dan checken wij het.
Hoe zwaar is een kamado — kan mijn keukenblad dat aan?
Medium 50-70 kg, Large 75-100 kg, XL 100-150 kg. Onze keukens vermelden het draagvermogen; alle modellen met Large-uitsparing zijn er ook op gebouwd. Belangrijker is de ondergrond: vlak en verhard.
Klaar om te kiezen?
Bekijk alle buitenkeukens of laat de keuzehulp in vijf vragen meedenken.